猪腰

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猪肾、猪腰子、肾只、猪内肾
137 热量(千卡)
16 蛋白质(克)
8.1 脂肪
- 碳水化合物
239 嘌呤指数
猪腰
猪腰,即猪肾。猪肾为蚕豆形,呈红褐色。猪肾的上端宽而薄,下端细而厚。外侧缘呈弓状,内侧缘凹陷,现代医学研究发现,猪肾含锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等营养成分,是含锌量较高的食品。
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