文蛤平咸酸性

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别称:华哥，丽文蛤，蚶仔，粉蛲，白仔

56 热量(千卡)

9.2 蛋白质(克)

0.7低脂肪

3.2 低碳水化合物

167高嘌呤指数

原产地/品牌

文蛤营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

文蛤壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。购买文蛤宜选壳紧闭者，可将文蛤互敲，有清脆声音的蛤蜊者较为新鲜。

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