贻贝(鲜) 寒咸酸性

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别称:紫贻贝、淡菜、东海夫人、海虹、青口、厚壳贻贝

80 热量(千卡)

11.4 蛋白质(克)

1.7低脂肪

4.7 低碳水化合物

414高嘌呤指数

贻贝(鲜) 营养成分适宜人群原产地/品牌如何挑选美食制作网友妙招

淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。很好吃

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贻贝(鲜) 寒 咸 酸性

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