三赞胶
三赞胶
百科
英文名称:
SANZAN GUM
CNS:
INS:
功能:
增稠剂、稳定剂、凝固剂
安全性:
功能
食品名称
最大使用量(g/kg)
增稠剂、稳定剂、凝固剂
调制乳
0.5
增稠剂、稳定剂、凝固剂
肉灌肠类
5
增稠剂、稳定剂、凝固剂
果蔬汁(浆)类饮料
1.4
增稠剂、稳定剂、凝固剂
植物蛋白饮料
1.3
增稠剂、稳定剂、凝固剂
复合蛋白饮料
0.75
增稠剂、稳定剂、凝固剂
风味饮料
0.5
增稠剂、稳定剂、凝固剂
植物蛋白固体饮料
1.3
增稠剂、稳定剂、凝固剂
复合蛋白固体饮料
0.75
增稠剂、稳定剂、凝固剂
果蔬固体饮料
1.4
增稠剂、稳定剂、凝固剂
风味固体饮料
0.5
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