羊肉炒饭
羊肉炒饭:不腥不膻,米饭粒粒分明

羊肉炒饭

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主料

100克
洋葱
半个
胡萝卜
半根
剩米饭
一碗

佐料

葱 、 盐 、 孜然 、 油 、 料酒

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

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羊肉炒饭:不腥不膻,米饭粒粒分明
来源@B站 : 刘一手美食
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小贴士

1、米饭用剩米饭做炒饭比较好，水分少，炒出来粒粒分明。炒的时候不要用铲去剁，会把米粒剁碎。用轻按划圈，米饭水分少了，自然就散开了。