卵白蛋白
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用法与用量 ｜实验报告/相关文章
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补充剂说明
卵白中属于白蛋白部分的蛋白质。通常指的是其主要成分（约占卵白的65%）的卵清蛋白（ov－albumin）。除此外卵白中还存在着少量（约14%）的称为伴清蛋白（conalbumin）的白蛋白。来源【鸡蛋中S-卵白蛋白的研究进展 中国知网 】
安全解读/参考文献
中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分 水溶性维生素
400 021 2088
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