脂肪酸

用法与用量 ｜实验报告/相关文章

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补充剂说明

一类羧酸。其结构通式为 CH3(CH2)n COOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、 长 链 (14 C ~ 24 C )脂 肪 酸 ;按 其 碳 链 上 是 否 存 在 双 键 分 为 饱 和 脂 肪 酸 和 不 饱 和 脂 肪 酸 ,不 饱 和 脂 肪 酸 按 含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸;按羧酸不饱和双键出现的位置分为 ω-3、ω-6、ω-7 和 ω-9系或 n-3、n-6、n-7 和 n-9 系脂肪酸;按羧酸的空间结构又分为顺式和反式脂肪酸。 来源呢国标[WS/T 476—2015，定义以3.3.1.4]

安全解读/参考文献

中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分 水溶性维生素