虾青素
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用法与用量 |实验报告/相关文章
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补充剂说明
虾、蟹经加热烹调,其外壳逐渐呈现鲜红色,这种红色色素的主要成分是虾青素。虾青素早在三十年代即从虾、蟹壳中分离出来,但直到八十年代中期才对其生物学功能进行广泛研究。
安全解读/参考文献
中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分 水溶性维生素
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