槲皮素
百度百科别称:栎精、槲皮黄素、槲黄酮、五羟黄酮、洋葱素
用法与用量 ｜实验报告/相关文章
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补充剂说明
2010年FDA将天然产物中加工生产的槲皮素作为GRAS物质 [7] 。槲皮素作为抗凋亡、抗氧化剂可对多种器官损伤起到保护作用 [9] ，以及抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降血糖、降血压、调节免疫功能 [10] 及保护心血管等作用 [11] 。中国人槲皮素摄入的主要食物来源为苹果、绿茶、桔子、梨和绿色蔬菜 [8] 。
安全解读/参考文献
中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分 水溶性维生素
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